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Agastache 植物 (Agastache spp.)，也称为牛膝草或蜂鸟薄荷，具有浓郁香味的叶子和迷人的花朵。它们通常是坚韧、易于种植的植物，能够很好地抵御冬季寒冷。该组包括茴香牛膝草 (Agastache foeniculum)，它生长在美国农业部植物抗寒区 6 到 10、韩国牛膝草（Agastache rugosa），它生长在美国农业部 5 到 9 区，以及“Blue Fortune”牛膝草（Agastache “Blue Fortune”），这是这两个物种的杂交种，生长在美国农业部 5 区到 10 区。虽然它们都耐寒，但在寒冷的天气临近时给予它们额外的照顾可以帮助它们在来年春天表现出色。
前期准备
牛膝草通常在夏季到初秋开花，有些品种开花时间稍早或稍晚。开花结束时，剪掉干花以保持植物看起来整洁。如果你种植不止一种牛膝草，它们可能会异花授粉并产生与任何一方都不同的植物，但去除花也可以防止自花。使用锋利的剪刀，在切口之间用浸有酒精的布对刀片进行消毒，以防止疾病传播。从夏末到秋天，让植物充分浇水，让根部吸收所需的水分来产生储存养分。目标是每周浇灌约 1 英寸的水，包括雨水。不要在深秋给植物施肥，因为这会刺激容易被寒冷伤害的嫩芽。
秋季计划
一旦牛膝草植物干燥并且植物进入休眠状态，最好减少其顶部生长，因为去除旧的顶部生长有助于防止可以在植物残骸上越冬的疾病在春季再次出现。将植物剪回离地面约 3 英寸的位置，以避免损坏土壤线附近的树冠。如果您所在地区的冬季相对温和且地面不结冰，请继续在秋季和冬季每四到六周为植物浇水一次，因为在这些条件下，根部仍会吸收少量水分。在寒冷的冬季地区，每当温暖的天气融化地面时，就给植物浇水。
冬季保护
在冬季添加有机覆盖物保护层也有助于牛膝草植物抵御寒冷，但如果您所在地区的地面在冬季结冰，请等到发生几次霜冻。过早覆盖可以使土壤保持温暖，使植物在本应保持休眠状态并为来年春天保存能量时重新开始生长，而新生长的植物可能会冻结并危及植物的生存。如果你过早铺上覆盖物，这也会使土壤保持水分并导致根部腐烂，从而削弱植物在春季的生长能力。当春天真的到来时，当你看到新的生长出现时，逐渐去除覆盖物。
更新植物
如果你已经种植了几年的牛膝草植物并且它们开始衰退，那么秋天是分裂牛膝草丛以培育新植物的好时机。一旦叶子变干并且植物停止生长，用叉子或铲子挖出一丛，尽可能多地保留看起来健康、坚实和粗壮的根。丢弃任何较旧或生长较弱的团块部分，用锋利的刀将它们从健康区域切开，然后用外用酒精清洁刀口。立即重新种植健康的部分，在土壤中添加一些堆肥并浇水。如果您所在的地区在冬季经历了长时间的零度以下温度，您也可以等到早春进行新的分区，但要在您看到植物打破休眠的迹象（例如新芽或小绿叶）之前进行。
