批发市场冒雨进货、连锁商超连夜补货……强降雨天气下，北京的“菜篮子”依旧在有序运转，保供企业纷纷增加粮油米面和耐储蔬菜储备，保障生活必需品供应稳定。
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雨中的新发地，依旧繁忙，一辆辆装满蔬菜、水果的货车前，都支起了蓝色的帐篷，商户们冒雨将一箱箱蔬菜搬运到采购商的车辆上，随后这些车辆驶出市场，驶向京城大街小巷。
记者从新发地市场获悉，在强降雨到来之前，批发市场就提前组织经营商户开展蔬菜采购、备货和运输，提前将耐储蔬菜运至市场，保障货源供应充足。昨天，市场蔬菜上市量达2.06万吨，供应量比前一天增加了400吨，蔬菜加权平均价平稳。新发地遍布市区的便民菜店和厢式直通车也将持续运营，保障市民蔬菜供应。
社区周边的连锁超市也风雨无阻地照常开门，琳琅满目的果蔬摆满货架。从29日晚10时起，一辆辆满载蔬菜的货车就从物美物流中心出发，将米面粮油、蔬菜水果等物资送往各门店。物美集团物流中心果蔬库负责人卢向宁说，近千吨蔬菜连夜补充到各门店，比平时增加了20%的备货量，白天也会根据销售情况及时补货。同时，仓库已提前备足2000吨的米面粮油，足够周转两天，且有新货不断补充进来。
“我们提前安排配送部加车送货，在暴雨到来之前商品已全部配送到位，避免暴雨影响送货效率。”超市发相关负责人介绍，米面粮油、矿泉水、方便面等品类也库存充裕，可备不时之需。
此外，蔬菜直营直供企业也准备好了应急车辆，对于受强降雨影响较大的社区，蔬菜直通车可直接开进小区，提供生活必需品应急供应。
记者获悉，5月初本市就制定了汛期应急响应方案，5月中旬开始，市商务局对生活必需品政府储备进行了全面检查，并对应急供应集散地、投放网点进行检查和核查，开展了汛期生活必需品应急调运演练。
“我们将加强市场供应监测，及时掌握市场供应情况，密切关注本市及蔬菜主产地天气状况，确保遇有情况及时处置。”市商务局相关负责人说。
新闻现场
生鲜平台大仓连夜开仓配送
本报记者 杨天悦
持续降雨，市民网购生鲜需求大涨。上周六晚，生鲜电商平台大仓紧急开仓配送，将蔬果、水产等生鲜提前从大仓配送到各个前置仓站点。昨天一早，各站点员工准时到岗，把生鲜货品源源不断地送到市民家中。
7月30日凌晨1时，叮咚买菜双井店内灯火通明，夜班主管刘明星正带着两名员工一起整理货物。“冷冻、冷藏和百货三类货物已经到货上架了，现在等着蔬果和水产。”刘明星话音刚落，一辆冷藏车便开到了站点门前。
半小时后，近300筐蔬果生鲜全部运进店内，各类新鲜蔬菜水果和刀切馒头、鲜面条等主食整齐码放在筐里。刘明星说，平日按送货规定，蔬果类货物往往凌晨3时到达站点，这次提前了近两个小时配货。
凌晨6时，原本空荡的货架上已整齐码好了各类新鲜蔬菜水果，水产区的水缸里鱼虾活蹦乱跳。9时30分，正是生鲜平台最忙碌的时段之一。记者发现，结算页面显示最快可在10点半前送达。
记者获悉，本市主要生鲜平台提前对商品备货制定了预案，针对周末订单量增长情况保障员工到岗率。针对低洼站点，平台还提前做好规划，在优先保证骑手安全的前提下，做好配送工作。
